De overvolle lucht en de regen in november doen ons steeds vaker op zoek gaan naar huiselijke warmte en comfort. Om aan de kou te ontsnappen en de winterblues te vermijden, brengen we onszelf in een gezellige bui. Kussens en vloerkleden van imitatiebont, kerstverlichting, kaarsen … Nadat we een cocoonende sfeer hebben gecreëerd in de woonkamer, gaan we naar de keuken om een warm en geruststellend drankje te bereiden. En wat is er lekkerder dan een slok warme chocolademelk? Hier is onze selectie van 10 gastronomische ideeën om je thuis goed te voelen met zelfgemaakte warme chocolademelk .
Het beste recept voor zelfgemaakte warme chocolademelk om aan de kou te ontsnappen
Zelfgemaakte warme chocolademelk - heerlijk recept van Archzine Studio
Ingrediënten:
- kokosmelk - 50 ml
- cacaopoeder - 2 el. naar s.
- kokossuiker - 2 el. naar s.
- chocoladeschilfers - 100 g
- vanille-extract - 1 theelepel. naar s.
- Geraspte kokosnoot
- Lindt chocoladereep
- pindakaas
- pinda crunch
- chocolade pasta
Hoe maak je super lekkere warme chocolademelk? Hier zijn alle benodigde ingrediënten
Voorbereidende werkzaamheden:
Om de warme chocolademelk te bereiden:
- Verwarm in een pan de kokosmelk met het cacaopoeder op middelhoog vuur.
- Voeg de suiker toe.
- Voeg de chocoladeschilfers en het vanille-extract toe.
- Haal uit het vuur.
Om het glas te bevriezen:
Smelt chocolade in een dubbele boiler. Neem een glas warme chocolademelk, doop de randen in een schotel met gesmolten chocolade en zink dan in een andere schotel met geraspte kokos.
Giet de warme chocolademelk in het glas. Decoreer met een reep Lindt-chocolade, pindacrème, een snufje pinda-crunch en chocopasta.
Bereid de goochelaarmix in een pan op middelhoog vuur
Om te beginnen moet je de kokosmelk in de pan gieten en dan het cacaopoeder toevoegen.
Voeg nu 2 eetlepels toe. naar s. kokossuiker en chocoladeschilfers
Roer voorzichtig
Haal de warme chocolademelk van het vuur
Smelt een beetje chocolade in een dubbele boiler
Doop de randen van een glas warme chocolademelk in een schoteltje met gesmolten chocolade
Schuif het glas in een andere schotel gevuld met geraspte kokos
Hier is het resultaat van deze gemakkelijke glazuurtechniek
Het blijft alleen om de warme chocolademelk in het glas te gieten en het te garneren met de rest van de ingrediënten
Recept. 2 / Klassieke warme chocolademelk
Ingrediënten (voor één persoon):
- een kop melk
- 100 g pure chocolade of chocoladeschilfers
- 1 eetl. cacaopoeder zonder suiker
- 1 eetl. suiker
- marshmallows (optioneel)
Voorbereidende werkzaamheden:
- Breek de chocolade in kleine stukjes en smelt deze in een dubbele boiler.
- Verwarm de melk in een kleine pan.
- Voeg het cacaopoeder en de suiker toe.
- Roer de gesmolten chocolade erdoor.
- Meng goed met een garde. Laat het al roerend sudderen.
- Giet in een kopje. Als je wilt kun je wat marshmallows toevoegen.
Gesmolten melkchocolade en marshmallows: een magische formule om je hart te verwarmen
Recept. 3 / Weense chocolade
Ingrediënten voor 4 personen):
- 700 ml magere melk
- 200 g pure chocolade, geraspt
- 1 C. naar s. suiker
- 230 ml verse room
- 1/2 theelepel. vanille-extract
- 1/2 theelepel. naar s. poedersuiker
- cacaopoeder of chocoladeschilfers
Voorbereidende werkzaamheden:
- Meng in een kleine steelpan 200 ml melk en chocolade. Smelt op laag vuur al roerend.
- Meng in een andere pan de suiker en de rest van de melk. Roer op laag vuur tot de suiker is opgelost.
- Giet het gesmolten chocolademengsel bij het gezoete melkmengsel. Laat sudderen op laag vuur.
- Meng de crème fraîche en vanille in een kom. Voeg de poedersuiker toe.
- Giet de warme chocolademelk in mokken en bedek met een lepel room.
- Bestrooi met cacaopoeder of chocoladeschilfers.
Geniet van een warme drank in een cocoonende sfeer
Recept. 4 / Dikke Italiaanse chocolade
Ingrediënten voor 4 personen):
- 2 eetlepels. naar s. boter
- 2 eetlepels. tot c. maizena
- 2 kopjes melk
- 4 eetl. naar s. suiker
- 1 kopje geraspte chocolade of chocoladeschilfers
Voorbereidende werkzaamheden:
- Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de maizena toe en klop.
- Roer de melk en suiker erdoor. Breng al roerend aan de kook.
- Zodra het mengsel dikker begint te worden, zet je het vuur lager en voeg je de chocolade toe. Roer constant tot alles goed gesmolten is.
Bereid een dikke Italiaanse chocolade voor
Recept. 5 / Warme muntchocolade door bonappetit
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 500 g melk
- 170 g bitterzoete chocolade, geraspt
- 1/2 snufje zout
- 1/2 kopje zware slagroom
- 1/4 theelepel. tot c. pepermunt extract
- 2 eetlepels. naar s. cacaocrème (optioneel)
Voorbereidende werkzaamheden:
- Meng in een pan 250 g melk, chocolade en zout. Klop op middelhoog vuur tot de chocolade is gesmolten.
- Roer de rest van de melk erdoor.
- Klop het room- en muntextract in een kom.
- Giet de chocolade in kopjes en garneer met een lepel room.
Als je wilt kun je 2 eetlepels toevoegen. naar s. cacaoroom in het gesmolten chocolademengsel en enkele seconden laten sudderen.
Rust in vrede met een boek en een kop warme chocolademelk in je handen
Recept. 6 / Warme chocolademelk met weinig calorieën: een volkomen recept
Ingrediënten:
- 250 ml kokos- of amandelmelk
- 1 C. naar s. ongezoet cacaopoeder
- 1 C. naar s. erythritol
- 1/4 theelepel. tot c. vanille-extract
- snufje zeezout
Eenvoudig recept om een gastronomische maar caloriearme drank te maken
Recept. 7 / Veganistische warme chocolademelk
Ingrediënten:
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 2 eetlepels. naar s. halfzoete, zuivelvrije chocoladeschilfers
- 3 eetlepels. kokos suiker
- 1 C. naar s. biologisch ongezoet cacaopoeder
- 1/8 c. tot c. pepermunt extract (optioneel)
- kokos slagroom (optioneel)
De bereiding van veganistische chocolade gebeurt op dezelfde manier als voor andere soorten warme chocolademelk. Volg indien nodig de stappen van de vorige recepten.
Veganistische versie van het klassieke amandelmelkrecept
Recept.8 / Witte warme chocolademelk met pompoen
Ingrediënten:
- 120 g witte chocolade
- 1 kopje 10% vetcrème
- 1 kopje melk
- 1/2 kopje pompoenpuree
- 1/4 theelepel. tot c. kaneel
- 1/8 c. tot c. nootmuskaat
- 1/2 theelepel. tot c. vanille-extract
- snufje zout
Voorbereidende werkzaamheden:
- Meng de witte chocolade, room en melk in een kleine steelpan.
- Verhit op laag vuur en roer tot de chocolade is gesmolten.
- Klop de pompoenpuree, kaneel en nootmuskaat erdoor.
- Haal van het vuur en roer de vanille en het zout erdoor.
Drankje met herfstsmaak en een paar lepels pompoenpuree
Recept. 9 / Warme chocolademelk met gember van happyfoodstube
Ingrediënten:
- 500 ml water
- 1 kaneelstokje
- 4 korrels piment
- 6 hele kruidnagels
- 5 c. naar s. bruine suiker
- 50 g gember
- 250 ml slagroom
- 2 eetlepels. naar s. poedersuiker
- 500 ml melk
- 4 eetl. naar s. ongezoet cacaopoeder
Voorbereidende werkzaamheden:
- Meng in een pan het water, kaneel, piment, kruidnagel, bruine suiker en gember. Breng aan de kook en zet het vuur lager. Laat 7-10 minuten sudderen.
- Klop ondertussen de room met de suiker.
- Voeg de melk en het cacaopoeder toe aan de siroop. Laat sudderen.
- Verwijder voor het serveren de kruiden.
Warme chocolademelk op smaak gebracht met gember: een warme drank met kerstsfeer
Recept. 10 / Sinaasappelchocolade
Ingrediënten:
- 500 ml melk
- 3/4 kop slagroom
- schil van een sinaasappel
- 120 g fijngehakte halfzoete chocolade
- snufje zout
Voorbereidende werkzaamheden:
Meng de sinaasappelschil, melk, room en suiker in een pan. Laat sudderen op middelhoog vuur. Voeg de chocolade en het zout toe. Laat sudderen tijdens het bakken tot de chocolade is gesmolten.
Favoriete combinatie: chocolade en sinaasappel
Recept. 11 / Red Velvet Hot Chocolate van thespruceeats
Ingrediënten:
Voor de warme chocolademelk:
- 2 kopjes melk
- 1 kopje room
- 2 eetlepels. naar s. bruine suiker
- 150 g witte chocoladeschilfers
- 2 eetlepels. naar s. ongezoet cacaopoeder
- 1 C. tot c. vanille-extract
- snufje zout
- 4 druppels rode kleurstof
Voor de room:
- 40 g roomkaas
- 3 eetlepels. naar s. suiker
- 1/2 theelepel. tot c. vanille-extract
- 1/2 kopje slagroom
Voorbereidende werkzaamheden:
- Meng in een pan alle ingrediënten voor de bereiding van de warme chocolademelk (zonder de kleurstof). Verwarm al roerend tot de witte chocolade is gesmolten.
- Voeg de druppels kleurstof toe.
- Om de room te maken: Meng in de kom van een keukenmixer de roomkaas, suiker en vanille-extract. Klop op gemiddelde snelheid. Voeg de slagroom toe en blijf kloppen.
- Bedek de warme chocolademelk met een lepel kaascrème.
Zelfgemaakte witte chocolade en crème rood fluweel
Geweldig idee om je kerststemming een boost te geven
Kruip in je favoriete hoek met een warm drankje waar je van houdt
Romige en dikke ongezoete consistentie
Maak een culinaire ervaring met gesmolten chocolade en stukjes kokos
Klassiek bitterzoet recept zonder toegevoegde suikers
Weense cocktail met melk en gesmolten chocolade
Exploderend recept voor gastronomische chocoladebommen
Romige chocolade op smaak gebracht met pistachenoten
Breng een moment van rust en ontspanning door in uw cocooningbed met een kopje verwarmende drank
Behandel uw smaakpapillen zonder wroeging
Hoe maak je echte warme chocolademelk? Het geheim is al onthuld
Hoe zit het met het mengen van een paar verschillende soorten chocolade?
Geweldig idee voor het perfecte kerstdrankje
Een culinair gebaar om je diepe liefde te tonen
Magische drank op smaak gebracht met kerstkruiden
Voor een ontbijt met de kerstman
Bereid uw heerlijke drankje door de chocolade au bain-marie te smelten
Garneer het geliefde drankje met amandelen en stukjes chocolade
Mok warme chocolademelk gegarneerd met chocoladekoekjes
Chocolade met een perfecte consistentie om uw smaakpapillen te verrassen
Gemakkelijke kerstdecoratie met lachende marshmallows van sneeuwpop
De zelfgemaakte warme chocolademelk die uw smaakpapillen zal prikkelen
Hier is een goed voorbeeld van hoe je een mooie decoratie met kerstthema kunt maken met cacaopoeder.
Marshmallows voor smaak die smelt in je mond
Een kopje warme drank om kerstvoorbereidingen nog leuker te maken
100% gezellige sfeer in kerstkleuren: rood en wit
Zelfgemaakte warme chocolademelk met melk en gesmolten marshmallows
Supereenvoudig recept voor zelfgemaakte warme chocolademelk met kaneelsmaak
Warm uw dag op met een kopje gesmolten chocolade
