▷ 1001 + ideeën om jezelf te trakteren op een warm, geruststellend drankje

De koude dagen die ons uitnodigen om meer tijd door te brengen in de cocon van onze huizen, het is niet verwonderlijk dat velen van ons in de ban raken van de geruststellende recepten. En ongetwijfeld droom je ook van een rustige avond bij de open haard, in het gezelschap van een warme drank en je favoriete Netflix-serie! Om u te helpen de winteravonden op te warmen met een kopje welzijn en genot, moet u zeker onze ideeën en recepten ontdekken voor gezellige drankjes om u zich thuis te laten voelen.

Diverse warme drankrecepten voor alle smaken

Golden chai latte - een warme drank om lichaam en geest in de herfst op te warmen

Ingrediënten nodig:

1 theelepel water
2 + 1 theelepels vanille sojamelk
1 eetlepel kaneel
1 eetlepel kurkuma
2 eetlepels zwarte thee
snufjes zwarte peper
2 eetlepels honing + iets meer om te garneren

Gouden chai latte house in herfstkleuren

Voorbereiding:

Meng in een pan een kopje water en twee kopjes sojamelk. Voeg vervolgens de kaneel en kurkuma toe en verwarm op middelhoog vuur.
Vul een theebol met 2 eetlepels zwarte thee, doe het in de pan en roer al roerend. Breng op smaak met zwarte peper en voeg twee eetlepels honing toe om zacht te worden.
Schuim vervolgens de sojamelk op, giet de latte in kopjes en vul met sojamelk, die dicht bij de rand komt maar niet uitsteekt.
Werk af met melkschuim en besprenkel met kaneel en een scheutje honing.

Een recept voor warme dranken dat even geruststellend als gezond is

Advocaatrecept zonder witte suiker, lactose en alcohol

Ingrediënten nodig:

7 eidooiers
100 g muscovadosuiker
400 ml kokosmelk
150 ml kokoscrème
1 eetlepel vanille-extract
2 kaneelstokjes
1 theelepel nootmuskaat
poedersuiker
rozemarijn

De basisingrediënten

Voorbereiding:

Meng de eidooiers en de suiker in een kom. Klop met een handmixer tot je een soort schuim krijgt.
Giet de melk en kokosroom in een pan en verwarm (zonder aan de kook te brengen). Roer met een garde, voeg de vanille, kaneelstokjes en gemalen nootmuskaat toe aan melk. Roer nogmaals goed door.
Verzamel dan een pollepel melk, die aan het mengsel van eidooiers wordt toegevoegd om het te laten afkoelen.
Giet de getemperde eidooiers in de pan met gekruide melk en roer al roerend met een garde.
Decoreer met poedersuiker (getint met roze eetbare verf) en een takje rozemarijn.

Breek de eidooiers in een kom

Voeg de bruine suiker toe

Verslaan

… tot een schuimige consistentie

Verwarm de melk

Voeg de vanille toe

Kruid

Temperen

Voeg toe aan melk

Roeren

Verdeel in glazen

Versieren

Serveer en geniet

Zelfgemaakt recept voor warme chocolademelk voor gezellige avonden thuis

Ingrediënten nodig:

1 theelepel maizena
1 eetlepel cacaopoeder
1 kopje melk
2 theelepels bruine suiker
1/4 theelepel zout
50-6o g halfzoete chocolade
1/2 theelepel vanille

Het lekkerste recept voor warme chocolademelk dat je kunt vinden

Voorbereiding:

Meng de maizena en cacaopoeder in een pan.
Roer een paar eetlepels melk erdoor en mix tot een dikke en gladde consistentie, zonder klontjes.
Voeg vervolgens de rest van de melk toe, af en toe roerend.
Zet het vuur op middelhoog vuur en roer de suiker, het zout en de chocolade erdoor.
Blijf roeren totdat het mengsel heet wordt en er kleine belletjes op het oppervlak verschijnen.
Haal van het vuur en voeg de vanille toe.
Giet in een glas en garneer met slagroom en je favoriete toppings.

Hoe warme chocolademelk te maken - basisrecept

Gezonde zelfgemaakte warme chocolademelk, veganistische versie

Ingrediënten nodig:

1 kopje magere kokosmelk
1 1/2 kopje ongezoete amandelmelk
1/2 theelepel vanille-extract
2 eetlepels pure ahornsiroop
2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
snufje zeezout

Voorbereiding:

Combineer alle ingrediënten in een kleine steelpan en verwarm op middelhoog vuur. Klop krachtig om goed te mengen en cacaoklonten te vermijden. Breng de chocolade niet aan de kook om de amandelmelk niet te verbranden. Het is voldoende om 3-5 minuten te verwarmen.
Zodra het mengsel heet genoeg is, haal het van het vuur en giet het in twee mokken. Werk af met een topping van slagroom of marshmallows. Chocoladeschilfers en cacaopoeder zijn een andere leuke decoratie om warme chocolademelkbekers op een verrukkelijke manier af te werken.

Een veganistisch alternatief voor traditionele warme chocolademelk

Rijk en romig recept voor advocaat zonder alcohol

Ingrediënten nodig:

4 kopjes volle melk
2 kopjes slagroom
2/3 kopsuiker
6 grote eieren gescheiden
1/8 theelepel zout
6 eetlepels suiker
2 theelepels vanille-extract
1 theelepel nootmuskaat

Advocaatrecept - een typisch kerstdrankje

Voorbereiding:

Verwarm de melk en de room op middelhoog vuur in een pan die groot genoeg is en roer regelmatig.
Klop in een slakom de suiker, de eidooiers en het zout tot een gladde massa. Verzamel met een pollepel een deel van het melkmengsel en roer dit door het eimengsel. Giet vervolgens het eigeelmengsel in de pan. Verhit tot een temperatuur van 70 ° C (5 tot 7 minuten), onder regelmatig roeren. Haal de pan van het vuur en laat afkoelen.
Klop in de kom van een elektrische mixer met een platte garde of met een handmixer de 6 eetlepels suiker en het eiwit met een lint los. Dat wil zeggen, stop bij de trede vóór de stijve pieken.
Voeg de nootmuskaat en vanille-extract toe en meng goed. Giet voorzichtig het eiwit in de pan en spatel onder het mengsel.
Zet de advocaat ongeveer twee uur in de koelkast. Roer voor het serveren.

Een alcoholvrije advocaat zeer geschikt voor kinderen

Zelfgemaakt grogrecept - warme drank om verkoudheid af te weren

Ingrediënten nodig:

3/4 kop heet water
40-50 ml whisky / rum
2 à 3 theelepels honing naar smaak
2-3 theelepels citroensap naar smaak
een schijfje citroen
1 kaneelstokje

Voorbereiding:

Breng het water aan de kook in een theepot of steelpan. Giet heet water in een mok.
Voeg de whisky / rum, de twee theelepels honing en dan het citroensap toe. Roer tot de honing verdwijnt in het hete water. Proef en voeg eventueel een theelepel honing toe om het nog zoeter te maken, of een lepel citroensap om wat pepers toe te voegen.
Garneer met een partje citroen en / of kaneelstokje.

Zelfgemaakte grog - het perfecte drankje voor winterdagen

Latte recept voor Pumpkin Spice Latte met seizoenskruiden om je in het weekend te verwennen

Ingrediënten nodig:

2 eetlepels pompoenpuree
1/2 theelepel pompoenkruidenmix + iets meer voor serveren
1 1/2 eetlepel rietsuiker
1 eetlepel vanille-extract
2 kopjes warme melk
1/2 kopje sterke koffie of espresso
slagroom om te serveren

Pumpkin Spice Latte-recept dat uw eenzame herfstavonden uniek maakt

Voorbereiding:

Meng alle ingrediënten behalve de koffie op hoge snelheid in een blender. Werk totdat de consistentie glad is.
Giet dan de koffie erbij en mix opnieuw gedurende ongeveer twee minuten.
Giet het mengsel in twee / drie kopjes en bedek met bladerdeegroom of pompoenkruid indien gewenst.

Een drankje op basis van pompoen - de ster van de herfst

Recept voor gember-citroeninfusie - de beste winterkuur

Ingrediënten nodig:

2,5 cm plakje verse gember (niet nodig om te schillen) in stukjes van 0,5 cm gesneden
1 kopje water
1 kaneelstokje
2,5 cm plakje verse kurkuma in stukjes gesneden vergelijkbaar met gember (optioneel)
een paar takjes verse munt (optioneel)
1 dun schijfje citroen of sinaasappel (optioneel)
1 theelepel honing of ahornsiroop

Dit is hoe je het stap voor stap moet doen

Voorbereiding:

Combineer de plakjes gember en het water in een pan en verwarm op hoog vuur. Als je het gebruikt, voeg dan in dit stadium de kaneelstokjes, verse kurkuma en verse munt toe.
Breng het mengsel aan de kook en zet indien nodig het vuur lager, zodat het mengsel ongeveer 5 minuten zachtjes suddert.
Haal de pan van het vuur. Leid de infusie door een zeef en giet het in een maatbeker of direct in een mok.
Serveer met een schijfje citroen of sinaasappel en een scheutje honing of ahornsiroop naar wens. Heet opdienen.

Gember en citroeninfusie zoals we ze in de winter lekker vinden