▷ 1001 + ideeën voor een eenvoudig aperitiefrecept zonder koken

Met de terugkeer van zonnige dagen komt ook de tijd voor aperitieven met familie of vrienden weer terug. Het mooie seizoen nodigt ons uit om gezellig aan tafel te zitten en te genieten van gezellige momenten rond een gastronomisch buffet. Om u te helpen bij het bereiden van uw kleine hapjes en aperitieven, hebben we een selectie gemaakt van de beste aperitiefrecepten. Als extraatje worden ze zonder koken en zonder stress bereid. Hier zijn onze gastronomische suggesties voor iedereen die op zoek is naar een eenvoudig aperitiefrecept zonder koken .

Eenvoudig aperitiefrecept voor het diner zonder te koken

Recept voor pesto met basilicum en avocado als een heel eenvoudig koud aperitief om te maken

Ingrediënten:

2 avocado's
sap van 1/2 citroen
1 kopje verse basilicum
70 g rauwe cashewnoten
3 teentjes knoflook
1/2 eetlepel komijn
50 ml olijfolie

Ingrediënten nodig

Voorbereiding:

Begin met het schillen en snijd de avocado in blokjes. Bewaar de avocadoblokjes in een kom.
Verzamel het sap van een halve citroen met een citroenpers.
Doe de verse basilicumblaadjes, avocadoblokjes, rauwe cashewnoten en knoflookteentjes in een blender. Kruid dan de komijn en werk af door het citroensap en een scheutje olijfolie toe te voegen.
Pureer de ingrediënten en giet alles in een glazen pot.
Om uw kleine aperitieven te maken, bestrijkt u de sneetjes brood met pesto en garneert u ze met cherrytomaatjes en gekiemde zaden of zoals u wilt.

Ontpit de avocado

Schil de avocado

Snijd de avocado in blokjes

Pers de citroen uit

Meng de ingrediënten

Een scheutje olijfolie

Mash

Hier is ons koude diner-aperitief

Verspreiding

Versier met cherrytomaatjes

Gekiemde zaden bovenop

Eenvoudig Italiaans voorgerecht zonder koken

Recept voor kaas- en wortelballen - Koud voorgerecht zonder bakken

Ingrediënten:

2 grote wortelen (een kopje geraspte wortelen)
1 pakje roomkaas (een pakje van 226 g)
100 g geraspte cheddarkaas
1 C. Worcestershire saus
½ theelepel. Cayenne peper

Voorbereiding:

Schil en rasp de wortelen in een kom.
Voeg de roomkaas, geraspte cheddarkaas, worcestersaus en cayennepeper toe. Meng alles goed.
Neem een lepel van het kaas-wortelmengsel, vorm de balletjes.
Zet voor het serveren 1 uur in de koelkast.

Kaasballetjes en wortelen

Recept voor kleine Mexicaanse wraps - een aperitiefdiner zonder oven 20 personen

Ingrediënten:

2 grote tortilla's
60 g smeerbare Mexicaanse kaas of een andere smeerbare bereiding
160 g gekookte zwarte bonen
100 g rijpe avocado
80 g ui, fijngehakt
75 g tomaat, in blokjes gesneden
30 g gehakte verse koriander

Voorbereiding:

Maak de smeerbare veganistische kaas klaar. Sla deze stap over als u een kant-en-klaar preparaat gebruikt.
Rol de tortilla uit en verdeel de kaas. Voeg gekookte bonen toe. Schik de plakjes avocado, voeg de gesneden ui toe, gevolgd door salsa en verse koriander.
Rol de wraps op en snijd ze in plakjes.
Doe hetzelfde met de andere tortilla. Serveer direct of bewaar maximaal 2-3 dagen in de koelkast.

Kleine Mexicaanse wraps

No-cook amuse-spiesjes - tortilla met gerookte zalm en roomkaas met knoflook

Ingrediënten:

250 g roomkaas
zure room
½ theelepel. knoflook poeder
citroenschil
½ theelepel. theelepel zout
¼ dille, gehakt
3 tortilla's
350 - 480 g gerookte zalm
boter

Voorbereiding:

Meng alle benodigde ingrediënten voor de smeerbare bereiding.
Verdeel de helft van de bereiding over de eerste cirkel plat brood.
Leg de helft van de gerookte zalm erop.
Verdeel nog een rondje brood met boter. Leg met de beboterde kant op de zalm. Verspreid met de rest van de bereiding. Verdeel de rest van de zalm erover. Neem een derde cirkel brood en bestrijk deze met boter.
Bedek de "sandwich" met plasticfolie en zet hem minstens 4 uur in de koelkast.
Knip de randen af om een grote rechthoek te maken en snij vervolgens hapklare stukjes in een vierkante vorm.

Snelle hapjes om tijdens het aperitief aan te knabbelen

Origineel en gemakkelijk radijs salsa-voorgerechtrecept

Ingrediënten:

2 kopjes radijs, fijngehakt
¾ kopje jalapeño-paprika's, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
6 groene uien, in dunne plakjes gesneden
2 teentjes knoflook
2 eetlepels. koriander,
2 eetlepels. citroensap
¼ theelepel. theelepel zout

Meng alle ingrediënten voor de salsa in een kom, meng ze. Laat het minstens een uur staan voordat u het serveert. Geniet van deze salsa over je favoriete chips.

Radijs salsa

Bakjes andijvie met aardbeien, geitenkaas en walnoten - nog een idee voor een snel niet-gebakken aperitief

Ingrediënten:

24 andijvieblaadjes
geitenkaas
aardbeien
noten

Schik de andijvieblaadjes op een schaal. Voeg verkruimelde kaas, gesneden aardbeien en noten toe. Breng op smaak met zout, olie en honing.

Eenvoudig no-cook aperitief dinerrecept: komkommerrolletjes met gerookte zalm

Ingrediënten:

½ grote Engelse komkommer
1 pakje gerookte zalm
60 g roomkaas of Griekse yoghurt

Voor de saus:

red Teriyaki
1 C. sesam
½ theelepel. 1/2 theelepel paprikaschilfers
snufje knoflookpoeder of 1-2 teentjes knoflook

Voorbereiding:

Snijd met een mandoline de halve komkommer in dunne reepjes.
Snijd de gerookte zalmfilet in plakjes van de grootte die op de foto wordt getoond. Leg de plakjes vis op de komkommerlinten.
Verdeel een dun laagje roomkaas en rol de wraps op.
Leg de rolletjes op een schaal met de Aziatische saus.

Hier leest u hoe u ze kunt voorbereiden

Olijf- en vijgen tapenade recept - een niet-gebakken aperitiefrecept om te delen

Ingrediënten:

½ kopje gedroogde vijgen
½ kopje ontpitte Kalamata-olijven
½ kopje groene olijven gevuld met chili
1 C. gehakte verse rozemarijn
1 C. van balsamico-azijn

Voorbereiding:

Hak de vijgen en olijven grof. Giet alles in de kom van de blender en pulseer een paar keer. Voeg de rozemarijn en balsamico-azijn toe en meng opnieuw, waarbij u af en toe de zijkanten van de blender schraapt. Serveer met crackers of plakjes stokbrood.

Olijf- en vijgen tapenade