Een verjaardagstaart met chocolade bakken is niet zo moeilijk als je misschien denkt. Ik, omdat ik hebzuchtig ben, geef de voorkeur aan zelfgemaakte taarten. Als ik een gebakjestaart kies, wordt deze bereid door een banketbakker, wiens werk ik ken. Het maakt niet uit of je niet zo streng bent met je toetje, of als je een chocoladeliefhebber bent zoals ik, je kunt een aantal hele goede ideeën bedenken voor de chocoladetaart die je aan je gasten gaat presenteren of gewoon verslinden met je kool. De eenvoudigste recepten voor het maken van een prachtige chocoladetaart en duizend ideeën om deze te versieren, vindt u onder deze pagina. Ontdek ze!
Uil witte chocolade en melkchocolade verjaardagstaart decoratie
De eenvoudigste chocolade verjaardagstaart kan mooi worden versierd met eetbare bloemen en bessen
Biscuitgebak met cacao, chocoladeroom en ganache versierd met Ferrero-snoepjes - dit is een goede optie voor een eenvoudige verjaardagstaart
Deze cake die je op de foto hierboven ziet, is heel eenvoudig en bestaat uit drie biscuitgebak, room en ganache. Voor degenen onder u die op zoek zijn naar een snelle oplossing, kunt u kant-en-klaar biscuitgebak kopen. De verse room met een paar frambozen erin is perfect voor de cake en het enige wat je hoeft te doen is de chocolade smelten. In de magnetron is dit het snelst en makkelijkst, maar wees voorzichtig, want je moet elke 30 seconden roeren. De cake zal heel gemakkelijk te bereiden zijn, maar ook erg lekker. Leg een laag biscuitgebak op een mooi bord, groot genoeg en rond. Op het biscuitgebak giet je een beetje zoete siroop en bedek je met room. Herhaal de procedure vier keer (als er vier biscuitgebakjes zijn). Besprenkel de bovenkant met de eerder gesmolten chocolade. Versier met snoepjes.Dat is alles. Je hebt een chocoladetaart.
De cake kan worden bereid met cacaocrème bovenop in plaats van de gesmolten chocoladeganache
Voor degenen onder u die het biscuitgebak zelf willen bereiden, zijn de benodigde producten:
- 250 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 25 g cacao
- 5 eieren
- 250 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
De eenvoudige bereiding duurt niet meer dan 5 minuten + 30 minuten koken:
Breek de eieren in een slakom. Voeg de suiker toe. Klop om alles schuimig te maken. Zeef de bloem met het cacaopoeder en het zakje bakpoeder. Meng de poeders voorzichtig en verwerk ze in de mousse, in drie porties, voor een goed resultaat. Beboter een siliconen mal. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Giet in de vorm en zet direct in de oven. Laat 30 tot 40 minuten koken.
Zo zou je mousse eruit moeten zien voordat je gaat bakken - maak een eenvoudige chocoladetaart
En hier is het biscuitgebak klaar. Je kunt het garneren met cacaoroom. Maar hoe maak je de room klaar?
De benodigde ingrediënten voor de crème:
- 250 g banketbakkersroom
- 40 g boter
- 50 g pure chocolade
- 50 g cacao
De voorbereiding:
Deze crème is heel eenvoudig. We doen de banketbakkersroom in een kom, voegen de cacao toe en mengen alles goed. Pure chocolade moet lichtjes worden gesmolten voordat u het in uw slakom doet. We draaien en voegen dan de boter toe. Als de gesmolten chocolade nog heet is, helpt dit de boter goed te mengen. Het is noodzakelijk om een half uur in de koelkast te zetten.
Als alternatief kunt u op deze manier een chocoladeslagroom maken:
Als de room klaar is, moet je de biscuit ermee bedekken
De cake klaar om te worden geconsumeerd bedekt met gastronomische chocoladeroom
Er zijn veel mogelijkheden voor room - voeg voor een frisse smaak creamer toe
Als het de verjaardag is van iemand die van dinosaurussen houdt, is dit de perfecte decoratie voor je taart
De verjaardagstaart gedecoreerd in de stijl "geen zwaartekracht" is inderdaad heel eenvoudig te bereiden.
Daarin vind je twee chocolade en crème fraiche biscuitgebak met cacao
Een andere eenvoudige optie is de pannenkoektaart met crème fraîche en chocoladetaart versierd met frambozen.
Drievoudige chocoladetaart versierd met snoepjes - geweldig idee van welke cake je moet maken en hoe je deze moet versieren
Chocoladetaart kan een combinatie zijn van witte en donkere chocolade met daarop kersen
Hoe u stukjes chocolade maakt om een cake te versieren
Cool idee om de cake te versieren met de stukjes chocolade die je al hebt gemaakt
Maak zelf een overheerlijke verjaardagstaart
