▷ 1001 + eenvoudige en originele recepten en ideeën voor kerstdesserts

Ah, Kerstmis…, zelfs de kwaadaardige Mister Scroodge, het beroemde personage van Dickens, viel voor dit festival. We houden ook van de festiviteiten en om ervoor te zorgen dat we een heerlijke kerst hebben, beginnen de voorbereidingen ruim van tevoren. We moeten de beste cadeaus voor onze familie en vrienden uitkiezen, nadenken over de decoratie, hoe het kerstfeest zich ontvouwt en natuurlijk het menu. Iedereen weet dat je in deze tijd van het jaar lange uren en zelfs hele dagen kunt besteden aan het bereiden van de beste kerstmaaltijd. Om je te helpen, geven we je een aantal eenvoudig te maken kerstdessertideeën . Want het is tenslotte de familie die betekenis geeft aan de viering en we moeten van de gelegenheid gebruik maken om zoveel mogelijk tijd door te brengen met de mensen die ons dierbaar zijn.

Eenvoudig kerstdessert-idee - brownies, versierde kleine bomen

Kerstchocolade - een eenvoudig recept om uw kinderen te verrassen met een origineel gastronomisch idee

Ingrediënten:

375 g gebakjes melkchocolade
een pak pretzels
M & M-snoepjes
decoratieve suikerogen
pepermuntsnoepjes of andere

Voorbereiding:

Hier is een leuk recept om een Rudolph-hoofd van chocolade te maken. De kinderen zullen er gegarandeerd dol op zijn! Het eerste dat u moet doen, is de ingrediënten bereiden waaruit uw rendierpatroon zal bestaan. Snijd hiervoor de pretzels doormidden, om zo de "bossen" te creëren die dan de kop van het chocoladekarakter zullen sieren. Doe het snoep in een plastic zak met ritssluiting, sluit af en steek het aan het einde in een dubbelgevouwen handdoek. Snij met een mes de snoepjes in kleine suikerkristallen. Plan tot slot ook een bakplaat die je moet bekleden met bakpapier.

Chocolade met het motief Rudolph the Reindeer. Hier zijn de stappen van de voorbereidende fase om dit heerlijke gemakkelijke kerstdessert te maken

Dan komt het leuke gedeelte. U moet de chocolade smelten en vervolgens verspreiden over de folie die de bakplaat bedekt. Vorm een laag van een halve tot een centimeter dik en ga verder met de decoratie. Vraag uw kind om u te helpen! Het zou een geweldige kans zijn om samen een leuke tijd te hebben. Leg eerst de M & M's en onthoud dat je ook ruimte nodig hebt voor de andere elementen. Voeg nu de lieve ogen toe, het "gewei" en eindig door de snoepkristallen af te stoffen. Laat tot slot de chocolade ongeveer twintig minuten rusten in de koelkast, haal hem eruit en snijd hem in stukjes met een mes. Het resultaat zal de smaakpapillen bekoren.

En hier leest u hoe u uw gemakkelijke kerstdessert samenstelt - een recept waar uw kinderen dol op zullen zijn

(* Belangrijke opmerking - Om gemakkelijker met chocolade te kunnen werken en om het glanzender en knapperiger te maken, kunnen we de tempereertechniek overwegen. Om dit te bereiken, smelten we de chocolade eerst au bain-marie bij een temperatuur van 50 ° C, daarna koelen we de chocolade af tot hij een temperatuur van 27 ° C bereikt.Tenslotte moet je de chocolade weer op het vuur leggen en opnieuw verwarmen om een temperatuur van 32 ° C te bereiken ° C - de kristallisatietemperatuur van de chocolade. Je kunt de chocolade ook smelten in de magnetron, waarbij je het proces om de 30, 20 seconden stopt om te roeren en kijk of het nog niet de gewenste consistentie heeft.)

Anders kunt u uw chocolade eenvoudig verrijken met allerlei soorten toppings - noten, gedroogd fruit, zaden, enz. Om je een idee te geven, hebben we op de onderstaande foto een chocolade met granaatappelpitjes, cranberries en gedroogde kersen, gojibessen, amandelen, pistachenoten en pompoenpitten gepresenteerd. Alles is besprenkeld met geraspte kokos.

Een leuke variatie op het vorige recept. Chocolade gegarneerd met gedroogd fruit, noten, granaatappel en zaden

Melasse-vrij peperkoekmannetje - eenvoudig kerstzandkoekidee

Hier is een kerstklassieker die geen melasse gebruikt die vrij moeilijk te vinden is. Nog een idee dat de kleintjes zal plezieren en vreugde zal brengen aan uw kersttafel.

Ingrediënten:

3 kopjes bloem
3 eetlepels. 1/2 theelepel gemberpoeder
1 theelepel kaneelpoeder
1/2 theelepel. gemalen nootmuskaat
1 C. zuiveringszout
1/4 theelepel. zout
1 1/2 kopjes boter, verzacht op kamertemperatuur
1 kopje bruine suiker
1/4 kopje honing
1 ei
1 C. vanille-extract
1/4 kopje witte suiker voor afstoffen en glazuur (optioneel)

Voorbereiding:

Meng in een kom de bloem, gember, kaneel, nootmuskaat, bakpoeder en zout. Meng in een andere kom die groot genoeg moet zijn de boter met de bruine suiker. Voeg dan de vanille, honing en ei toe. Voeg het bloemmengsel toe aan de vloeistof en roer tot je een glad mengsel krijgt.

Geef het aldus gevormde deeg een rechthoekige vorm, doe het in een plastic zak en laat het minimaal twee uur (een nacht) in de koelkast staan.

Verwarm vervolgens de oven voor op 170 ° C en leg een vel bakpapier op de bodem van een bakplaat. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad, tot je een dun laagje krijgt van enkele millimeters. Gebruik uitsteekvormpjes om sneeuwpopvormen uit te snijden. Bak 12 minuten, bestrooi met suiker en decoreer naar wens met glazuur. Dat laatste is inderdaad meer dan gemakkelijk te doen! Je hoeft maar een eiwit in een kom te kloppen, dan 250 g suiker erdoor te roeren en tot een witte crème te mengen. Om de smaak te variëren kun je vanille, cacao, citroen- of sinaasappelsap enz. Toevoegen. Voeg kleurstof toe om de kleuren elders te variëren.

De peperkoekman. Leuke kerstkoekjes die uw menu zullen verbeteren

Peperkoek kan vele vormen aannemen - hier is een leuk idee om uw kerstkoekjes te versieren

Het kerstlogboek - een vereenvoudigde versie voor liefhebbers van zoete lekkernijen

Ingrediënten:

4 eieren
5 eetlepels nutella (of 200 g)
120 g poedersuiker
40 g bloem
een snufje zout

Verwarm de oven voor op 180 ° C en leg een bakplaat op de bodem van een cakevorm. Scheid het eiwit van de dooiers. Klop in een kom de eidooiers met de suiker tot een witachtig mengsel. Voeg op het einde ook de bloem toe.

Giet de eiwitten in een andere bak, voeg een snufje zout toe en klop stijf. Voeg dan geleidelijk de eidooiers toe en meng goed. Bak 10 tot 15 minuten.

Haal het koekje uit de oven en leg het voorzichtig op een schone, vochtige theedoek. Wikkel de biscuit in de laatste, zodat deze zijn toekomstige rolvorm kan aannemen.

Uitrollen, bedekken met nutella en dan weer stevig oprollen. Smeer met een spatel ook de buitenkant van de rol in met nutella. Hier moeten we misschien een belangrijke opmerking maken - we moeten nutella niet overdrijven! Knip ten slotte de uiteinden af voor een meer esthetisch effect en decoreer zoals je wilt. U kunt kiezen voor zoete versieringen die uw blok nog realistischer maken. Anders kun je gewoon afmaken met een dun laagje poedersuiker of eetbare hagelslag.

Eenvoudig en snel Yule-logboekrecept. Een supergemakkelijke nutella-traktatie om te bereiden

Nog een fantastisch, snel en eenvoudig Yule-logboekrecept, gepresenteerd in video

Een fruitkerstboom - een licht en origineel dessert om samen met uw kinderen te maken

Ingrediënten:

1 peer
1 ananas
fruit naar keuze: clementines, aardbeien, kiwi, bosbessen, bramen
lange houten staaf
tandenstoker
stervormige koekjesvorm

Schil eerst de ananas met een mes. Snijd een ananasplak van iets meer dan 2,5 cm dik vanaf de breedste kant van de ananas. Steek de koekjesvorm erin om een stervorm uit te snijden. Snijd vervolgens, met de brede kant van de ananas naar beneden, de bovenkant van de ananas in de vorm van een raket, zoals op de onderstaande foto. Gooi de overgebleven ananas niet weg, ze zullen later je kerstboom versieren. Snijd de steel van de peer en de andere kant van de vrucht.

De eerste stap van de tutorial om dit lichte kerstdessert te maken. Bereid de ananas en peer voor - de basis van onze kerstboom

Bevestig vervolgens de peer aan de ananas door een houten steel door de twee vruchten te planten. Als je het moeilijk vindt om hem er helemaal in te steken, kun je voorzichtig met een mes op de steel tikken. Plaats de ananasster erop met een tandenstoker. Steek vervolgens de rest van de tandenstokers over de integriteit van de ananas en peer en zorg ervoor dat ze halverwege in de vrucht steken. Op deze manier voorkom je dat de punten van de tandenstokers uit je "ornamenten" steken.

Monteer de samenstellende delen van de kerstboom - de ananas- en perenbasis en de fruitster. Origineel kerstrecept

Schil tenslotte de andere vruchten, snijd ze in blokjes (ongeveer 2,5 cm) en stop ze door ze in de tandenstokers te steken. Voor het geval u lege plekken ziet, houdt niets u tegen om nog een paar tandenstokers en fruit toe te voegen. Daar ga je, je fruitkerstboom is klaar - een echt sprookjesland van kleuren, toch?

Bewaar de "ornamenten" om een kleurrijke en exotische kerstboom te maken. Eenvoudig kerstdessert waar uw kinderen zich tijdens de vakantie mee zullen vermaken

Supergemakkelijk om chocoladetruffels te maken - een recept met drie ingrediënten

Ingrediënten:

3 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
1 blikje gezoete gecondenseerde melk
1 C. eetlepel vanille-extract
veelkleurige ballen

Voorbereiding:

Tempereer de chocoladeschilfers, voeg de gecondenseerde melk en vanille toe en meng goed. Zet alles een uur in de koelkast of terwijl het mengsel hard wordt (maar niet te veel). Vul dan een flinke eetlepel van het mengsel en vorm er met je handen balletjes van. Wikkel ze in met gekleurde ballen en plaats ze in een bakje bedekt met bakplaat. Zet weer een uurtje op slot in de koelkast, ga dan naar buiten en geniet van het goede resultaat. Yum, yum!

Onze zeer gemakkelijke versie van chocoladetruffels - een feestelijk snoepidee voor de zoetekauw. Voorbeeld van een kerstdessert eenvoudig te maken in twee stappen, drie delen

Vanille- en suikerdeeg - een eenvoudig recept voor het maken van smakelijke zandkoekkoekjes voor Kerstmis die je op verschillende manieren kunt versieren

Ingrediënten:

3 kopjes bloem
3/4 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 kopje zachte boter
1 kopje suiker
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel amandelextract

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 190 ° C. Meng de bloem, het zout en het bakpoeder in een grote kom. Klop in een andere kom de boter en suiker met een mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Voeg het ei toe en klop opnieuw om goed te mengen. Verdeel het deeg in vier delen en verdeel elk deel goed om dunne laagjes te krijgen. Wikkel ze in huishoudfolie en zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast.

Verplaats het deeg vervolgens op een met bloem bestrooid bakpapier. Vervolgens uitrollen met een roller tot een dikte van 3 mm. Snijd met een koekjesvorm verschillende beeldjes uit. Leg tenslotte de zandkoekjes op een met bakpapier bedekte bakplaat. Bak 10 tot 12 minuten of tot een goudbruin korstje. Uitnemen, laten afkoelen en decoreren met glazuur. Het eenvoudigste recept om dit laatste te maken, is door met een elektrische mixer 300 g poedersuiker, een eiwit, een theelepel citroensap en kleurstof te mengen. Daar ga je, veel plezier!

Een klassiek idee om heerlijk deeg te maken voor uw kerstkoekjes