Kun je je geen goed gerecht voorstellen zonder een lekker toetje, maar wil je op warme dagen de oven niet aanzetten? Maak je geen zorgen ! Wij hebben de juiste oplossing voor u. Dankzij onze selectie recepten die geen oven nodig hebben, kunt u een heerlijk dessert bereiden zonder te koken. Onder hen de beroemde cheesecake in rauwe versie, kleine verrines van panna cotta en mousse, een heleboel verfrissende desserts met het beste seizoensfruit… Zoom in op de beste desserts zonder oven om deze zomer te proberen.
Onze favoriete recepten voor een eenvoudig te maken dessert zonder te bakken
Ingrediënten:
- 2 eetlepels. naar s. cacao
- 2 eetlepels. naar s. ahornsiroop
- 1 C. tot c. (30 ml) vanille-extract
- 1 kopje plantaardige melk
- ¼ kopje chiazaad
Voorbereiding:
- Meng in een kleine kom de cacao, ahornsiroop, vanille, melk en chiazaad. Laat 15 minuten staan voordat u het mengsel opklopt.
- Zet in de koelkast en laat 4 uur of een nacht staan.
- Giet de pudding in glazen. Voeg vers fruit en geraspte chocolade toe.
Chocolade chiazaadpudding en frambozen
© downshiftology.com
Recept voor huisgemaakte pruimensorbet
Ingrediënten:
- 930 g pruimen
- 2 eetlepels. naar s. Amaretto
- 2 eetlepels. naar s. Lieve schat
Voorbereiding:
- Was, pit en snijd de pruimen.
- Passeer de pruimen in een keukenmachine om ze fijn te maken. Voeg de amaretto en honing toe.
- Zet in de koelkast tot het mengsel is afgekoeld.
- Giet in de ijsmachine en ga verder volgens de instructies van de fabrikant.
- Schik de sorbetballetjes in glazen.
Express pruimensorbet
Cookie Cake Recept
Ingrediënten:
- 375 g boter op kamertemperatuur
- 150 g suiker
- 3 eetlepels. naar s. cacao
- snufje zout
- 2 eetlepels. naar s. slagroom
- 70 koekjes
- 1 kopje water op kamertemperatuur
- 1 ½ theelepel. naar s. oplosbare fijne filterkoffie
- geraspte chocolade
Gemakkelijk koffie geurende koekjescake recept
Voorbereiding:
- Klop in een grote kom de zachte boter met een elektrische mixer licht en romig.
- Voeg geleidelijk de suiker en cacao toe en blijf kloppen.
- Voeg het zout en de slagroom toe en klop tot een luchtige consistentie.
- Los oplosbare koffie op in water.
- Doop elk koekje kort in de koffie en doe ze in een schaal. Je hebt 7 koekjeslagen nodig, elk bestaande uit 5 koekjes.
- Plaats de eerste laag koekjes en bedek deze met 1/3 van de banketbakkersroom. Wissel lagen koekjes en chocoladeroom af tot de koekjes op zijn.
- Bedek de hele cake met de overgebleven chocoladeroom.
- Versier de cake met geraspte chocolade, zet minimaal 4 uur in de koelkast.
No-bake cake met boterkoekjes, chocolade en koffie
Bliksemcake in een pot
Ingrediënten
Voor de pudding:
- 2 zakjes pudding
- 720 ml melk
- 230 g slagroom
- 280 g verkruimelde crackers van Graham
Voor de chocoladeganache:
- 4 eetl. naar s. boter
- 35 g cacaopoeder
- 3 eetlepels. naar s. van melk
- ½ theelepel. tot c. vanille-extract
Voorbereiding:
- Klop de puddingmix, melk en slagroom in een grote kom. Laat 5 minuten staan tot het mengsel dikker wordt.
- Verdeel de fijngemaakte koekjes over de bodem van elke pot, giet de pudding over de koekjes. Ga door met het afwisselen van koekjes en pudding.
- Maak de chocoladeganache klaar.
Snelle cake zonder oven geserveerd in een potje
© jamiecamber.com
Bevroren dessert met frambozen en pistachenoten
Ingrediënten:
- 170 g Griekse yoghurt of kokosyoghurt
- bevroren frambozen
- frambozenjam
- gemalen pistachenoten
- 1 C. tot c. Lieve schat
Meng de yoghurt en de frambozenjam. Hak de bevroren pistachenoten en frambozen fijn. Doe ze in de donutvormpjes en vul ze met yoghurt. Zet in de vriezer.
Bevroren "donuts" van yoghurt, pistache en framboos
Panna cotta met rood fruit en citroencrème
Ingrediënten:
- 1 liter vloeibare room
- 150 g suiker
- 6 - 7 gelatineblaadjes
- een vanilleboon
- snufje zout
- vers rood fruit
- citroencrème
Voorbereiding:
- Week de gelatineblaadjes in 125 ml water en laat 15 minuten zwellen.
- Giet de vloeibare room, suiker, vanille en zout in een pan en breng aan de kook. Met de room bijna op kookpunt, voeg de gelatine toe en meng goed tot het is opgelost.
- Giet de room in een broodpan, laat afkoelen en zet in de koelkast voor 3-4 uur.
- Serveer met citroencrème en verse rode bessen.
Panna cotta met vers rood fruit en citroencrème
Perfect chocolade- en hazelnootglazuur
Semifreddo met citroen en yoghurt
Mousse van perzik en aardbei, geur van lavendel
Niet-gebakken veganistische brownies, het is gewoon een genot
Kruimelrepen met bosbessen
Gezonde en uitgebalanceerde koekjes die niet kunnen worden gebakken
Mini-cheesecakes met aardbeien voorgerecht
Veganistische mango-kokos-cheesecake die geen oven nodig heeft
Kers en kokos cupcake
Bananenpudding zonder oven
Vanille en aardbeien panna cotta terrine
Vers fruit en chocoladespiesjes
Chocoladedoosjes gevuld met lavendelcrème
Chocolade meringue bom cake
Cheesecake in een piña colada-pot
Kiwi-watermeloen ijslollys
Zacht no-cook dessert: panna cotta met rode bessen, speculooskruimels en frambozencoulis
Gastronomisch en vers niet-gebakken dessert: lichte panna cotta met frambozen
Veganistische korst fruitpizza
Rode bes kleinigheid, stukjes biscuit en banketbakkersroom
No-bake dessert: cheesecake met chocoladeglas, roomkaas en slagroom
Citroentaart zonder oven, heerlijk pittig
Chocolademousse met avocado in een glas
Vanille en aardbeien panna cotta verrine
Panna cotta en huisgemaakte frambozenjam
Cheesecake van kersenglas
Chocolade- en hazelnootcake om met koekjes te bereiden
Huisgemaakte Nutella-cake zonder bloem en zonder eieren
Express aardbeiencheesecake
Veganistische citroentaart: een niet-gebakken dessert dat indruk maakt
Chia Seed Pudding Verrines
Romige citroenmousse
Snel recept voor mangosorbet in een hoorntje
Huisgemaakte sorbet met seizoensfruit
Kleine citroen-frambozencrèmes op een basis van gemalen koekjes
Gastronomisch kleinigheidje met aardbeien en vanillepudding
Niet-gebakken veganistische brownies, een waar genot en een smaak die dicht bij de werkelijkheid ligt
Veganistisch recept voor chocolade- en hazelnootdozen
Bosbessen en vanille yoghurt bevroren terrine
Vegan snicker reeprecept
Zeer verfrissende watermeloengranita
Ferrero Rocher No-Bake Cake
Watermeloencake overgoten met mascarponecrème
Bevroren soufflés met bessen
Mango-cheesecake zonder oven
Gezonde kersenrepen
Panna cotta tiramisu-smaak
