Gezond eten was nog nooit zo gemakkelijk en leuk. Smoothies hebben onze eetgewoonten en de manier waarop we denken over gezond eten echt veranderd. Als ontbijt, als gezond tussendoortje op het werk, voor of na een training, past de smoothie zich gemakkelijk aan onze specifieke situatie aan om ons van de nodige voedingsstoffen te voorzien. Naast gemengde groenten en fruit is er een breed scala aan voedingssupplementen die de voedingswaarde van uw vitaminedranken verhogen. Maar hoe maak je een perfecte smoothie die niet alleen vullend en gezond is, maar ook heerlijk? Volg onze kleine gids om uw favoriete recept te verzinnen en uw winnende smaakcombinaties te vinden.
Hoe maak je een perfecte smoothie?
- Begin altijd met het toevoegen van de vloeistof aan de blender. Het is de vloeistof aan de onderkant van de blender die het mengen van de vaste ingrediënten zal vergemakkelijken. Onthoud dat het de hoeveelheid is die de textuur van je smoothie bepaalt. Onder de vloeibare voedingsmiddelen die als basis van de smoothie kunnen worden gebruikt, bevinden zich met name melk (koemelk, groentemelk), vruchtensap, kokoswater, thee, koffie maar ook waterrijk fruit zoals watermeloen en meloen.
- Aan de vloeistof worden voedingssupplementen in poedervorm (proteïne, maca, cacao, enz.) En zoetstoffen (honing, agavesiroop, ahornsiroop) toegevoegd. Op deze manier lossen ze netjes op zonder aan de blender te kleven en zonder klontjes te vormen.
- Dan zijn de bladgroenten aan de beurt. Het is belangrijk om ze voor de andere vaste ingrediënten te plaatsen, zodat ze goed worden gehakt. Denk eraan om de grote nerven van de bladeren te verwijderen.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, te beginnen met de zachtere (amandelboter, tofu, yoghurt). Roer dan de zaden, vers fruit en noten erdoor. IJs en bevroren ingrediënten komen als laatste.
Hoe u een smoothie maakt: uw meest complete gids
Ingredienten :
- ½ kopje Griekse yoghurt
- 1 banaan
- ¼ kopje amandelen
- ½ kopje havermout
- 2 kopjes bevroren aardbeien
- 160 ml amandelmelk
- 1 C. coffee mier (optioneel)
Voeg alle ingrediënten toe in een blender. Mix ongeveer 90 seconden tot je een gladde, gelijkmatige consistentie krijgt. Proef en voeg eventueel honing toe.
Smoothie van aardbei, banaan en amandelmelk voor een gezond en verzadigend ontbijt
Ingrediënten:
- 200 g bevroren bananen
- 70 g bevroren bosbessen
- 1 C. amandelboter
- 180 ml amandelmelk
- 1 C. eetlepels lijnzaad
- 1 C. Chia zaden
- 1-2 theelepels. proteïnepoeder (optioneel)
Voorbereiding:
- Verzamel alle ingrediënten in de blenderkom en mix tot je de gewenste textuur hebt.
- Als de smoothie niet vloeibaar genoeg is, voeg dan een beetje amandelmelk toe. Pas de smaak aan door meer banaan of stevia toe te voegen voor een zoetere smaak. Voeg meer amandelboter toe om het een romiger textuur te geven.
- Voor het serveren kun je een beetje kokosmelk op de bodem van het glas doen.
Romig smoothie recept met bosbessen en amandelboter
Ingrediënten:
- een kopje boerenkool
- 1 kopje yoghurt
- 1 banaan
- 1 C. amandelboter
- 2 eetlepels. koffie zaden
- 2 kiwi's
- ½ kopje amandelmelk
Meng alle ingrediënten in een blender en consumeer onmiddellijk.
Recept voor groene smoothie tegen slapeloosheid met boerenkool, kiwi
Ingrediënten:
- 1 rijpe perzik
- 1 bevroren banaan
- 30 ml amandelmelk
- 2 eetlepels. 1/2 theelepel honing of agavesiroop
- 1 kopje verse aardbeien
Sunrise-smoothie van aardbeien, perzik en banaan die ons doet dromen van de zomer
Express veganistisch smoothiekomrecept met bessen
Ingrediënten:
- 160 g bevroren rood fruit
- 1 bevroren banaan
- 2-3 eetl. eetlepels kokosmelk of amandelmelk
- 1 lepel proteïnepoeder (optioneel)
- 1 C. Geraspte kokosnoot
- 1 C. Chia zaden
- 1 C. hennep zaden
- granola, stukjes fruit
Voorbereiding:
- Doe het bevroren rode fruit en de banaan in de blender, mix enkele seconden.
- Voeg de melk en de proteïne toe, meng nogmaals op lage snelheid tot een homogene consistentie.
- Giet de bereiding in twee kommen en decoreer met zaden, stukjes fruit en geraspte kokos naar keuze.
Ingrediënten:
- 260 g gemengde rode bessen, bevroren
- 120 ml kokosmelk
- 20 g glutenvrije havermout
- 2 eetlepels. van dadels of agavesiroop
- 1 C. amandelboter (optioneel)
- 1 C. Chia zaden
- Voor de topping:
- 1 handvol pompoen-, zonnebloem- en lijnzaad
- 1 handvol walnoten
- 1 handvol verse frambozen
- 1 handvol gedroogde kersen of gojibessen
Voorbereiding:
- Laat de rode vruchten een beetje ontdooien op kamertemperatuur.
- Doe alle ingrediënten in de blenderkom. Mix tot je een gladde maar dik genoeg textuur hebt.
- Giet het mengsel in een kom en leg de noten, zaden en gedroogd fruit erop. Serveer en geniet direct.
Gastronomisch maar gezond ontbijt
Ingrediënten:
- 1 kopje bevroren veenbessen
- 1 kopje amandel- of kokosmelk
- ½ banaan
- 1 C. kokosnootolie
- 1 C. vanille proteïne poeder
- kaneel
Meng alle ingrediënten tot je een gladde massa krijgt. U kunt het eiwitpoeder vervangen door kokosyoghurt of kefir.
Cranberry Detox Smoothie
Ingrediënten:
- 1 bevroren banaan
- 2-4 ijsblokjes
- ½ kopje melk
- 2 eetlepels. biologische pindakaas
- 1 C. ahornsiroop (optioneel)
- 1 C. proteïne poeder chocolade
- 1 C. eetlepel cacaopoeder
- 1 C. gemalen hennepzaad of chiazaad
Voorbereiding:
- Om een klassieke smoothie te maken, meng je alle ingrediënten door elkaar en besprenkel je met chia / hennepzaad.
- Om de tweevoudige versie te bereiden, begint u met het mengen van de banaan, ijsblokjes, melk, pindakaas en ahornsiroop. Giet de helft van de bereiding in een glas.
- Voeg het eiwitpoeder, cacao en gemalen hennepzaad toe aan de rest van de gemengde ingrediënten. Start de blender een paar seconden, giet de bereiding op basis van cacao in een glas en giet er langzaam de witte bereiding overheen.
Hoe maak je een gelaagde smoothiestapel?
Ingrediënten:
- Voor de sinaasappelbereiding: 1 kleine persimmon in vieren gesneden
- 1 rijpe mango
- het sap van een limoen
- 1 C. amandelboter
- ½ theelepel. kurkuma
- een snufje cayennepeper
- 1 kopje kokosmelk
- Voor de roze bereiding: 1 kleine rode biet
- 1 kopje gemengde bessen
- 1 kleine roze grapefruit
- ¼ kopje granaatappelsap
- ½ kopje water
- muntbladeren
- 1 C. biologische honing (optioneel)
- Voor de topping: chiazaad, kokosvlokken, muntblaadjes
Voorbereiding:
- Doe alle ingrediënten voor de sinaasappelsmoothie in de kom van een blender en mix tot een gladde massa. Het preparaat aan de onderkant van het glas moet dikker en zwaarder zijn dan hierboven.
- Verdeel de smoothie over de glazen.
- Mix de rest van de ingrediënten om de roze laag te verkrijgen. Giet over de gele laag en bestrooi met chiazaadjes en kokosvlokken.
Multi-fruitsmoothie-recept om uw immuunsysteem te stimuleren
Ingredienten :
- 1 kopje bevroren frambozen
- 1 banaan
- 1 kopje kokoswater
- ½ theelepel. 1/2 theelepel gembergehakt
- 2 eetlepels. gemalen hennepzaden
- 1 kopje spinazie
- 1 kopje verse of bevroren mango, in stukjes gesneden
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot je een gladde textuur krijgt. Voeg indien nodig meer kokoswater toe. Serveer en geniet direct.
Revitaliserende frambozen-mango-smoothie met kokoswater
Ingrediënten:
- 1 bevroren banaan
- 1 grote sinaasappel
- 1 kopje bevroren ananasstukjes
- ½ kokos- of amandelyoghurt
- 1 kleine wortel
- ½ theelepel. gemberpoeder
- ¼ theelepel. kurkuma
- ½ kopje sinaasappelsap
- 1 handvol ijsblokjes
Doe alle ingrediënten in de kom van een blender en mix op hoge snelheid tot je een gladde textuur krijgt. Pas eventueel de hoeveelheid sinaasappelsap aan de gewenste textuur aan.
Antikoud vitaminedrankje
Ingrediënten:
- 240 ml espresso (gebrouwen, gekoeld)
- 1 C. eiwit poeder
- 1 banaan, in plakjes gesneden
- 10 - 12 ijsblokjes
- een beetje kokosmelk
Maak de espresso klaar en laat deze afkoelen. Doe de ijsblokjes in de blender. Voeg de afgekoelde espresso, proteïne, banaan en een beetje kokosmelk toe. Mix op hoge snelheid tot een glad en luchtig mengsel.
Hoe maak je een proteïne koffiesmoothie?
Ingrediënten:
- 160 g kokosmelk
- 4 geschilde sinaasappels
- 2 bananen
- 150 g ananas, in stukjes gesneden
- yoghurt
- Voor de topping: sinaasappelschil, kokosvlokken
Voeg de kokosmelk, sinaasappels, ananas en yoghurt toe aan de blender. Mix tot een gladde textuur. Bestrooi met sinaasappelschil en kokosvlokken.
Breng de tropische sfeer naar uw tafel door een exotische ananas-sinaasappelsmoothie te bereiden
Ingredienten :
- 1 grote bloedsinaasappel geschild
- ½ theelepel. vers geraspte gember
- 1 rijpe banaan
- ¼ kopje rauwe cashewnoten of 2 el. cashew boter
- ½ theelepel. van honing
- ½ kopje cashewmelk
Doe alle ingrediënten in de blenderkom.
Recept voor lactosevrije bloedsinaasappel en cashew smoothie, ideaal voor de winter
Ingrediënten:
- ¾ kopje bevroren bessenmix
- een halve banaan
- een halve courgette
- 2 kopjes spinazie
- 2 eetlepels. havermout
- 1 C. theelepel chiazaad
- 1 date, ontpit
- 1 kopje amandelmelk
- 80 g Griekse yoghurt
Een goed gemaskeerde groene smoothie, perfect voor een gezond ontbijt of tussendoortje voor / na een training
Ingrediënten:
- Omega-3 vloeistof met citroensmaak
- 2 kopjes bevroren ananas
- 2 kopjes spinazieblaadjes
- 1 banaan
Doe alle ingrediënten in de blender. Voeg ½ - 1 kopje water toe en mix tot een gladde massa. Serveer onmiddellijk.
Omega-3 rijk groen smoothierecept waar zelfs kinderen dol op zullen zijn
Ingrediënten:
- 1 kopje bevroren bosbessen
- 1 kopje babyspinazie
- 120 g Griekse yoghurt
- 60 ml gekoelde amandelmelk
- 3 - 4 eetl. 1/2 theelepel limoensap
- 1 C. ahornsiroop
- 1 handvol ijsblokjes
Voorbereiding:
Doe alle ingrediënten in de kom van een krachtige blender en mix tot je een gladde textuur krijgt. Proef en pas naar wens aan. Voeg indien nodig bosbessen, citroensap of ahornsiroop toe.
Ontbijtsmoothie met bosbessen, yoghurt en limoensap
Ingrediënten:
- 1 kopje boerenkoolkool
- 1 kopje kokosmelk
- 1/3 kopje bosbessen
- 1/3 kopje frambozen
- een halve avocado
- 1 rijpe banaan
- 3 eetlepels. granaatappelzaadjes
- 2 eetlepels. Geraspte kokosnoot
- 1 handvol bosbessen als garnering
Was de ingrediënten en doe ze in de blenderkom. Ga in een blender en verhoog geleidelijk de mengsnelheid tot je een glad maar dik mengsel krijgt. Giet de bereiding in een kom en leg de versiering van bosbessen, granaatappelpitjes en kokos erop.
Express smoothiekomrecept voor een gezond ontbijt voor onderweg
Ingrediënten:
- 1 kopje frambozen
- 1 C. cashew boter
- 3 - 4 dadels, ontpit
- 2 eetlepels. havermout
- ¼ theelepel. vanille-extract
Ontbijt dat onze favoriete smaken combineert: chocolade en aardbei. Consumeren zonder je schuldig te voelen
Ingrediënten:
- 1 kopje kokosmelk
- 2 bevroren bananen
- ½ kopje kokosvlees
- ½ kopje kokosijsblokjes
- 2 eetlepels. hennep zaden
- 2 eetlepels. Geraspte kokosnoot
- 1 C. van honing
- Voor de regenboogtopping: vruchten in verschillende kleuren naar uw smaak
Voorbereiding:
Om de kokosijsblokjes te maken, vult u een ijsvorm met kokosmelk en plaatst u deze in de vriezer. Was en snijd het fruit voordat u begint. Doe de kokosmelk, bananen, ijsblokjes, kokos, hennepzaad en honing in de kom van een blender. Meng tot een glad maar dik genoeg mengsel. Verdeel het fruit erover.
Rainbow smoothie bowl voor een tropisch ontbijt
Ingrediënten:
- 1 bevroren banaan
- ½ bevroren aardbeien
- ½ bevroren frambozen
- ½ bevroren kersen
- 1 kopje verse watermeloen
- ½ kopje amandelmelk
Doe alle ingrediënten in een blender. Voeg amandelmelk toe als u denkt dat de smoothie niet vloeibaar genoeg is.
Zomerfruit-smoothie: watermeloen, aardbeien, kersen en frambozen
Ingrediënten:
- 1 kiwi
- 1 banaan
- 260 ml kokoswater
- 2 ijsblokjes
Recept voor een smoothie met banaan, kiwi en kokoswater
Ingrediënten:
- 110 g verse of bevroren veenbessen
- 300 ml amandelmelk
- 1 C. theelepel chiazaad
- 1 C. kokosnootolie
- ½ theelepel. kaneel
- ½ theelepel. 1/2 theelepel gemengde kruiden (kaneel, gember, nootmuskaat, kruidnagel)
- vanille-extract (optioneel)
- 1-2 theelepels. ahornsiroop
Smoothie geschikt voor paleo- en veganistische diëten
De perfecte snack voor een training: bessensmoothie
Ingrediënten:
- 1 kopje vanille-amandelmelk
- ½ kopje Griekse yoghurt
- ¼ kopje havermout, ¼ theelepel. kaneel
- 1 bevroren banaan
- 3 eetlepels. cacaopoeder
Decadent ontbijt met chocolade, havermout en yoghurt
Sinaasappel- en gember- vitamine- smoothie
Verfrissend drankje met ananas, sinaasappel en ricotta
Smoothie van banaan en chocolade
Multi-fruit Sunrise Smoothie met Mango, Ananas en Aardbei
Een smoothie met ananas, sinaasappelsap en kokosmelk met een tropische smaak
Banaanvrij smoothierecept met mango en bessen
Romige mandarijn / cranberry-smoothie
Eiwitsmoothie met drie smaken
Hoe maak je een groene detox-smoothie?
Groene grapefruitsmoothie
Groene smoothie met matcha groene thee en bosbessen
Verzadigende en vitaminedrank met banaan, aardbeien, spinazie, appel en yoghurt
Recept voor een smoothie met watermeloen, mango en ananas om het lichaam in de zomer goed te hydrateren
Rood fruit en bieten gemengd voor een kleurrijke energiedrank
Wonderbaarlijk recept voor mooi haar - smoothie met banaan, vijgen en amandelboter
Banaan, chocolade en koffieproteïnedrank
Detox smoothiekom met rode bessen
Smoothie bowl met bessen, banaan en krokante granola
Romige smoothiekom van mango en banaan
Acai bowl: de gezonde en heerlijke smoothie bowl waar we van houden
Maak zakjes bevroren fruit klaar om te worden gemengd
Hoe maak je een smoothiekom om je geliefde te imponeren?
Anti-koude smoothie die het immuunsysteem versterkt
Smoothie van framboos, banaan en sinaasappel