Help de ontwikkeling van de site en deelt het artikel met vrienden!
Je kleine peuter gaat zijn eerste kaars uitblazen en je bent vastbesloten om een verjaardagsfeestje te organiseren waar de coolste moeders nog lang aan zullen denken? Wat het thema van het feest ook is, de keuze van de 1-jarige verjaardagstaart is niet altijd gemakkelijk. Een keuze des te moeilijker omdat het jong en oud moet aanspreken. Om het je wat makkelijker te maken hebben we de meest fantastische taartrecepten geselecteerd. Traditionele recepten, designer taarten of simpele smash taarten in Amerikaanse stijl voor een originele fotoshoot… Ze hebben allemaal één ding gemeen: niemand zal het weerstaan.
1 jaar verjaardagstaart in de vorm van een plakje watermeloen.
Champignonbiscuit
Ingrediënten:
- 2 basis bereidingspakketten voor een taart naar keuze
- een beetje boter en bloem voor de mosselen
- fondant fuchsia roze, pastel roze, wit en groen
- poedersuiker
Om de botercrème te bereiden:
- 345 g zachte boter
- 890 g poedersuiker
- 3 eetlepels. volle melk
- 1 C. eetlepel vanille-extract
Begin met het kloppen van de boter met een elektrische mixer gedurende 8 minuten op gemiddelde snelheid. Verlaag de snelheid en voeg geleidelijk de rest van de ingrediënten toe. Blijf nog 6 minuten op gemiddelde snelheid kloppen tot je de consistentie van een gladde crème krijgt.
Mushroom verjaardagstaart decoratie.
De te volgen stappen om de suikerpasta-decoratie te maken:
- Begin met het koken van de kop van de paddenstoel. Bereid de biscuitbodem voor volgens de instructies in de verpakking. Giet de bereiding in een halfronde vorm of in een vooraf ingevette en met bloem bestoven Pyrex-kom.
- Controleer de gaarheid door de punt van een mes in te steken dat er schoon uit moet komen. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt. Draai de cake om op een schaal en eg het oppervlak met een gekarteld mes.
- Bak de onderkant van de cake in een bakblik dat van tevoren is ingevet, met bloem bestoven en bedekt met bakpapier. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt. Draai de cake om op een schaal en eg het oppervlak met een gekarteld mes.
We beginnen met het voorbereiden van de bases voor de champignontaart.
- Snij twee cirkels uit karton die overeenkomen met de diameters van de twee cakes. Leg elke cake op zijn bakplaat voordat je hem decoreert. Bedek de cake met glazuur en laat afkoelen in de koelkast.
- Bedek de cakes met de roze suikerpasta van 1 cm dik met behulp van de deegroller (op de website feeriecake.fr vind je handige tips om de hoeveelheid suikerpasta te beoordelen die je nodig hebt op basis van de grootte van je cake). Snijd het overtollige deeg rondom de cakes en strijk de bovenkant glad met een stijltang.
Je designertaart is bijna klaar.
- Rol de witte suikerpasta fijn uit en steek er rondjes uit met de koekjesvormpjes. Plak ze met een voedselborstel en een beetje water op de suikerpasta.
- Ga verder met de montage door 3 houten stokjes in de basis te duwen om de cake te stabiliseren. Voor het decoreren van de basis van de cake, bedek deze met een tweede laag crème. Zet 30 minuten in de koelkast.
Gebruik verschillende gevormde uitsteekvormpjes om de kleine details uit suikerpasta te snijden.
- Bedek de onderkant van de cake met witte suikerpasta. Gebruik groene suikerpasta om de grassprieten uit te snijden.
- Maak de rest van de decoratie met behulp van de bloem- en vlinderkoekvormpjes.
Bloemen en vlinders in suikerpasta om de feeënzwam te versieren.
Jurassic Park 1 jaar verjaardagstaart
Ingrediënten voor het maken van het deeg voor de cake:
- 250 g bloem
- 200 g suiker
- 75 g cacaopoeder
- 2 eetlepels. zuiveringszout
- 1 C. theelepel gist
- 1 C. theelepel zout
- 250 ml karnemelk (als je karnemelk nodig hebt, voeg dan 1 eetlepel citroensap of witte azijn toe aan een kopje melk en laat het mengsel ongeveer 15 minuten staan)
- 100 g plantaardige olie
- 2 eieren
- 1 C. vanille-extract
- een kopje vers gezette hete koffie
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 175 ° C. Beboter en bedek de bodem van twee ronde vormen met een diameter van 20 cm met bakpapier.
- Zeef de bloem, suiker, cacao en bakpoeder in de kom van een elektrische mixer, klop het mengsel op lage snelheid.
- Voeg in een andere kom de karnemelk, olie, eieren en vanille-extract toe en klop alles in een blender. Roer op lage snelheid de droge ingrediënten erdoor. Roer de koffie erdoor.
- Giet de bereiding in de twee beboterde vormen en bak 35-45 minuten, controleer de gaarheid met een tandenstoker. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
Voor de buttercream icing:
- 230 g boter op kamertemperatuur
- 70 g cacaopoeder
- 480 g poedersuiker
- 4-5 eetlepels. verse room of volle melk
Voor de chocoladeganache:
- 60 g pure chocolade
- 125 ml slagroom
- ongeveer vijftien fijngemaakte koekjes ter decoratie
Voorbereiding:
- Doe de zachte boter in de mengkom en klop 2 minuten op hoge snelheid. Voeg de cacao toe en mix op lage snelheid.
- Voeg afwisselend de poedersuiker en de crème fraîche toe.
- Smelt de chocolade in de magnetron in een hittebestendige kom. Voeg de crème fraîche toe en laat het mengsel 5 minuten staan. Meng alles goed.
- Leg de eerste plak cake op de serveerschaal en verdeel een deel van het glazuur. Strooi de gemalen koekjes over de chocoladelaag en voeg een laag glazuur toe. Verdeel de resterende frosting over de taartconstructie. Laat 15 minuten in de koelkast staan.
Chocolade verjaardagstaart met Jurassic Park-thema.
Verjaardagstaart meisje met ballerina dansers thema
Ingrediënten:
- 360 ml volle melk op kamertemperatuur
- 7 eiwitten op kamertemperatuur
- 1 ei op kamertemperatuur
- 1 C. vanille-extract
- 1/2 theelepel. amandelextract
- 430 g cakemeel
- 450 g suiker
- 25 g gist
- 1 C. theelepel zout
- 170 g boter op kamertemperatuur
- 6 c. eetlepel vet
Voor het vanille glazuur:
- 575 g zachte boter
- 600 g poedersuiker
- 70 ml melk
- 1 1/2 theelepel. vanille-extract
- een snufje zout
- een paar druppels roze gelvoedselkleurstof
Recept voor 1-jarig meisje vanille verjaardagstaart.
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 ° C. Boter en bedek de bodem van twee ronde vormen met een diameter van 20 cm met bakpapier en bloem (maak in totaal 4 plakjes cakes).
- Meng in een middelgrote kom het eiwit, het ei, de vanille, het amandelextract en een halve kop melk.
- Zeef de bloem twee keer. Meng alle droge ingrediënten en de suiker op lage snelheid in de kom van je keukenmachine.
- Voeg de boter en het vet toe en klop 30 seconden. Voeg de rest van de melk toe en meng nogmaals op lage snelheid. Blijf 90 seconden op gemiddelde snelheid kloppen.
- Schraap de resten van de zijkanten van de kom en giet het 3-staps melk-, vanille- en eimengsel erbij. Sla na elke stap 20 seconden op gemiddelde snelheid. Giet een kwart van de bereiding in elke vorm en bak 20 minuten (controleer de gaarheid met een tandenstoker). Eenmaal gaar, draai de cake op een rooster.
- Om het botercrème glazuur te maken: Klop de boter 8 minuten in de kom van de keukenmachine.
- Roer de rest van de ingrediënten erdoor en blijf 1 minuut op lage snelheid kloppen. Klop nog 6 minuten op gemiddelde snelheid tot je de consistentie krijgt van een lichte, gladde room. Kleur de crème door een paar druppels roze gelvoedselkleurstof toe te voegen en goed te mengen.
- Zet de cake in elkaar.
Ingrediënten:
- 140 g volkorenmeel
- een half kopje snelkokende havermout
- ½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel gist
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel kaneel
- 1/8 c. nootmuskaat
- 200 g poedersuiker
- ¼ kopje olie
- ¼ kopje appelmoes
- 2 eieren
- 2 eetlepels. vanille-extract
- 2 gepureerde bananen
Voor de kers:
- een pakje boter
- 1,5 pakjes roomkaas
- 80 g poedersuiker
- 1 C. van melk
- kleurstof voor levensmiddelen
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 ° C. Vet de bodem van drie vormpjes in met een diameter van 13 cm.
- Mix de havermout enkele minuten in een blender.
- Meng alle droge ingrediënten zonder de suiker in een grote kom.
- Klop in een andere kom de suiker, olie en appelmoes door elkaar. Roer de eieren, vanille en gepureerde bananen erdoor. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan het mengsel van suiker, olie en compote.
- Giet de bereiding in de drie vormen en bak 30 minuten, controleer de gaarheid met een tandenstoker, deze moet er droog uitkomen. Laat volledig afkoelen.
- Klop voor het glazuur de boter 2 minuten in een elektrische mixer. Voeg de melk en de poedersuiker toe en blijf kloppen tot je een romige consistentie krijgt. Voeg de roomkaas toe en klop nog 5 minuten. Kleur het deeg door kleurstof toe te voegen.
Een donzige verjaardagscake voor 1 jaar voor een Smash the cake fotoshoot.
Ingrediënten voor het maken van een prinseserwtencake
- 3 doses voorbereiding voor een biscuitgebak (het basisrecept hieronder)
- een andere dosis van het preparaat kleurde groen voor de erwten
- botercrème glazuur
Ingrediënten die nodig zijn voor een biscuitgebak.
- 150 g zachte boter
- 150 g basterdsuiker
- 3 eieren
- 175 g bloem met ingebouwd bakpoeder
- 1 C. vanille-extract
- melk
Verjaardagstaart geïnspireerd op het verhaal van de prinses met de erwt.
- Begin met het bereiden van de groen gekleurde cake. Verwarm de oven voor op 180 °. Klop alle ingrediënten, behalve de melk, in de kom van de keukenmachine tot een gladde consistentie is bereikt. Voeg al kloppend een kleine hoeveelheid melk toe om de room vloeibaarder te maken. Kleur het deeg groen. Bak 35-40 minuten. Laat iets afkoelen voordat u het uit de mal haalt.
- Terwijl de groene cake nog in de oven staat, bereid je de drie pasta's naturel. Giet de bereiding in vormpjes.
- Laat de groene cake afkoelen. Eenmaal afgekoeld, snijd je de randen en de bovenkant van de cake af. Verkruimel het deeg in een kom tot kleine balletjes. Duw ze voorzichtig in het deeg.
- Bereid het botercrème-glazuur voor (150 g zachte boter, 250 g poedersuiker, 1 theelepel vanille-extract, 2 theelepel heet water).
Taart versierd met bloemblaadjes
- Voor de dadelpuree: 120 g ontpitte Medjool-dadels
- ¼ kopje kokend water
- Om de cake te bereiden: 107 g rijstmeel
- 60 g glutenvrije havermout
- 50 g gierstmeel
- 1 ½ theelepel. theelepel gist
- ½ theelepel. zuiveringszout
- ½ theelepel. theelepel zout
- 2 eetlepels. kaneel
- ½ theelepel. nootmuskaat
- 1/8 c. 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
- 3 rijpe bananen, gepureerd
- ¼ kopje plantaardige olie
- ½ kopje dadelpuree
- 2 eetlepels. ahornsiroop
- 1 C. vanille-extract
- 2 eieren
Voor het glazuur van ahornkaas:
- ¾ kopje zachte boter
- 340 g roomkaas op kamertemperatuur
- 1½ theelepel. vanille-extract
- 80 g ahornsiroop
Glutenvrij en suikervrij bananencake-recept met ahornkaasglazuur.
Voorbereiding:
- Giet in een hittebestendige kom kokend water over de dadels. Laat ze tien minuten zitten.
- Meng de dadels tot een puree.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C. Vet en bekleed de bodem van twee vormpjes met een diameter van 15 cm met bakpapier. Bestrooi met havermout.
- Meng in een slakom het meel, de gist, het bakpoeder en de kruiden.
- Klop in een grote slakom of in de kom van een keukenmachine de bananen, olie, dadelpuree, ahornsiroop en vanille tot een gladde massa. Voeg de eieren toe en blijf kloppen.
- Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe en meng alles goed.
- Giet de bereiding in de twee vormen en bak gedurende 35-40 minuten. Laat iets afkoelen voordat u de cakes op een rooster uit de vorm haalt.
- Klop voor het glazuur de boter in de kom van de keukenmachine. Voeg de roomkaas toe en blijf kloppen tot een gladde en romige massa. Roer de ahornsiroop en vanille erdoor.
- Monteer en versier de cake. Bedek de eerste laag van de cake met de helft van het glazuur. Breng een beetje glazuur aan rondom de cake. Leg de tweede laag erop en verdeel de room met een spatel. Laat 10 - 15 minuten afkoelen voordat u de bloembladen decoreert.
Groen gekleurde schalen voor een drakencake.
De schattigste pinguïncake.
Ingrediënten die nodig zijn om een verjaardagstaart op de bouwplaats te maken.
- 250 g zachte boter
- 1 C. vanille-extract
- 330 g basterdsuiker
- 4 eieren
- 375 g bloem met ingebouwd bakpoeder
- 75 g Nestle cacaopoeder
- 250 ml melk
Voor de chocolade botercrème:
- 250 g zachte boter
- 240 g poedersuiker
- een donkere chocolade (375 g)
Chocolade bouwplaats.
Een 1 jaar oude verjaardagstaart in de kleuren van de regenboog.
Een smashcake met kleurverloop.
Laat je creativiteit de vrije loop door de cijfertaart naar wens te versieren.
Een simpele buttercream icing cake versierd met een kleine krans van wimpels en kleurrijke hagelslag.
Een mooie verjaardagstaart van 1 jaar oud versierd met schalen met gekleurd glazuur.
Origineel idee voor een thematische verjaardag - maak een cake met leeuwenmanen van cupcakes.
1-jarige vlieger in de wolken-verjaardagstaart.
Smash cake met botercreme glazuur besprenkeld met veelkleurige hagelslag.
Druipende verjaardagstaart versierd met een ijshoorntje.
Je hoeft geen banketbakker te zijn om deze chocoladetaart in de vorm van een hond te maken.
Originele taartdecoratie in mini ballonnen.
Een verjaardagstaart met een regenboogverrassing.
Zwart fluwelen verjaardagstaart in de kleuren van de melkweg.
Chocoladetaart met dulce de leche suikerglazuur.
1 jaar oude verjaardagstaart in de vorm van een bijenkorf.
Leuke taart in de vorm van een boomstam.
Thema-jubileum van de dieren van de savanne.
De madeira cake is ideaal voor gebeeldhouwde designtaarten.
Mooie taarttopper in glitter slinger en pompons.
1 jaar verjaardagstaart met glazuur van groen water.
Een klassieke chocoladetaart voor jong en oud.
Drie manieren om een eenvoudige verjaardagstaart te versieren.
De ultra trendy eenhoorncake.
Banana Sugar Free 1 Year Birthday Cake Recept.
Mijn buurman Totoro verjaardagstaart.
Macaron de veelvraatcake.
Een designer verjaardagstaart voor 1 jaar versierd met linten en confetti van suikerpasta.
Rose cake met kleurovergang suikerglazuur.
Op de website fashioncooking.fr vind je een eenvoudig recept om deze mooie flamingocake te maken.
Flamingo taart.
Een simpele "puree" bakken en het kind ermee laten doen wat hij wil, is het basisconcept van de Amerikaanse smashcake.
